X3-PRIMA

Lowongan Kerja Bank Indonesia 2012,

2012-01-10T03:40:00.000-08:00

JAKARTA - Bank Indonesia (BI) kembali membuka kesempatan bagi kamuyang ingin meniti karier sebagai bankir. Pendaftaran rekrutmen dibuka hingga 15Januari mendatang.

Lembaga Bank Sentral yang berperan dan bertanggung jawab sebagaipengawal stabilitas moneter dan sistem keuangan Republik Indonesia inimenawarkan dua jabatan, Pendidikan Calon Pegawai Muda (PCPM) dan Multi LevelEntry (MLE).

Jika berminat melamar untuk posisi PCPM, kamu haruslah bergelar sarjana(S-1) dengan nilai indeks prestasi kumulatif (IPK) minimal 3,0. Sedangkan kamuyang berminat melamar untuk posisi MLE harus memiliki gelar S-1 atau S-2dengan nilai IPK minimal 3,0

Pastikan nilai TOEFL-mu minimal 500 atau skor IELTS-mu minimal 5,5, danmasih berlaku hingga 9 Januari 2012. Jika kamu belum memiliki sertifikat, makakamu harus mengikuti tes kemampuan bahasa Inggris yang diselenggarakan oleh BI.

Rekrutmen ini merupakan program ikatan dinas, jadi kamu harus bersediamengikuti persyaratan yang berlaku. Di antaranya, bersedia tidak hamil selamamenjalani program pendidikan, dan bersedia ditempatkan di seluruh kantorBI.

Untuk memfasilitasi peminat dari penjuru Tanah Air, BI akan melakukantes di Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, Denpasar, Makassar, Banjarmasin,Palembang, Padang, dan Medan. Tetapi, tes jalur MLE seluruhnya akan dilakukandi Jakarta.

Kamu hanya bisa melamar pada satu jabatan dan secara online sesuaidengan periode registrasi yang telah ditetapkan. Periode registrasi PCPM adalah9-13 Januari 2012, sedangkan pendaftaran jalur MLE dibuka pada 9-15 Januari2012.

Pendaftaran online dilakukan melalui lamanwww.ppm-rekrutmen.com/bank_indonesia. Pastikan kamu mengisi aplikasi dengandata/informasi yang benar, ya! Sebab, pendaftaran online ini merupakan tahapawal rangkaian seleksi hingga tahap wawancara.

Jika lolos seleksi, pastikan kamu menyiapkan berkas lamaran berisidaftar riwayat hidup yang diunduh dari website www.ppm-rekrutmen.com/bank_indonesia,fotokopi ijazah dan transkrip nilai yang berlegalisasi asli (cap basah), dandua lembar pas foto berwarna ukuran 4x6.

Lampirkan juga fotokopi sertifikat ITP TOEFL atau IELTS, fotokopisertifikat Brevet A/B untuk jabatan Staf (bidang perpajakan) dan analisisKeuangan Muda (Laporan Keuangan), dan fotokopi sertifikat/surat referensiterkait.

Dalam berkas tersebut, kamu perlu juga melampirkan surat Pernyataanbermaterai Rp6.000 yang diunduh dari website www.ppm-rekrutmen.com/bank_indonesia.

Masukkan berkas lamaranmu ke dalam map berwarna, dengan ketentuan mapbiru untuk jalur PCPM, dan map merah untuk jalur MLE. Jangan lupa, tuliskannama dan nomor registrasimu di halaman muka map.

Kamu juga perlu membawa dokumen asli seperti yang dilampirkan dalamberkas lamaranmu itu untuk proses verifikasi keaslian dokumen.

Masih bingung? Buka saja laman www.ppm-rekrutmen.com/bank_indonesia untukinformasi selengkapnya. Semoga berhasil!

Sumber : http://kampus.okezone.com

Ebook Gratis

2012-01-09T23:00:00.000-08:00

RATUSAN E-BOOK DAN SOFTWARE INI

ANDA DAPATKAN SECARA GRATIS

Anda Berhak Untuk Mendownload SEMUANYA

Anda Akan Menghemat Puluhan Juta Rupiah

Dari Pada Harus Beli satu-satu diinternet seperti yang saya lakukan Setahun ini

Memperkenalkan :

Paket Kumpulan Ebook terlengkap. Berisi 900 ebook yang terdiri dari ebook ebook peluang usaha dan bisnis online yang bisa anda pelajari.

Semuanya bisa anda dapatkan dengan
HANYA GRATISSSS.....

hanya dengan uang Yang begitu murah,anda sudah bisa memiliki semua ebook seperti yang saya miliki.bayangkan jika anda harus membelinya satu persatu.Berapa uang yang harus anda keluarkan.Ini adalah harga awal yang saya tawarkan karena jika antusiasnya banyak,harga akan saya naikkan lagi.

Ebook Ebook dari web apa aja yang bisa anda dapatkan nantinya:

1.Ebook-bisni*.com
2.quityourjob.com
3.cafebisni*.com
4.g-websit*.com
5.uangpana*.com
6.pengusahasukse*.com
7.carabisni*.com
8.solusipri*.com
9.RumahGrati*.com
10.rah*siapayudar*.com
11.ps2k*.com
12.anakjeniu*.com
13.bisniswanit*.com
14.gygapr*.com
15.formula bisni*

Dan masih banyak lagi ebook ebook dari web yang berbayar.web yang saya tampilkan sengaja saya hilangkan beberapa huruf.

berikut saya tampilkan judul ebook yang nanti bisa anda download :

*1-juta-rupiah-pertama dari internet
*Strategi yang menjamin blog anda sukses
*3 Kunci Sukses Bisnis Internet
*38 tips situs laris
*45 Cara Promosi
*5 STRATEGI KEKAYAAN DAN KESUKSESAN
*All about bisnis online
*Bisnis online untuk pemula
*Bisnis Tanpa Modal
*Formula Rp200,000
*hasilkan_uang_dari_produk_orang
*Jeli Menangkap Peluang
*kiat sukses promosi blog
*Kumpulan Peluang Bisnis Online
*Menjamin Blog anda sukses

Dan masih banyak lagi.....

ops....Tenang dulu!!!masih ada bonus bonus menari kuntuk anda.Berikut bonus yang akan saya berikan kepada anda.

1.Ebook Tips Komputer :
2.Ebook Lainnya

3.Software Gratis

a.#Software yang berguna untuk membuat design bentuk ebook anda.software ini akan sangat mempermudah pekerjaan anda. (Value : $ 20.00)

B.#Untuk membuat sebuah ebook anda diharuskan mengubah format tulisan anda dari word menjadi .pdf...dan software ini akan membantu anda melakukannya. (Value : $ 19.85)

C.# dengan software ini anda bisa membuat ebook anda terlihat lebih profesional.anda bisa mengubah tulisan ebook dan mengunci ebook anda dengan pasword.

Bagaimana?tenang saja masih banyak bonus menarik lainnya kalo anda jadi bergabung.nanti kalo sudah bergabung baru saya kasih tahu..heheh...

Ayo Gabung Bersama Kami, Klik ......

2012-01-07T03:06:00.001-08:00

BISNIS PULSA 2012 TERDAHSYAT, TERPERCAYA, PENDAFTARAN GRATIS, PASSIVE INCOME MILYARAN ....

Tahu Sumedang

2012-01-05T03:20:00.000-08:00

Bermula dari kreativitas yang dimiliki oleh istri Ongkino, yang memang semenjak awalsebagai orang yang pertama kali memiliki ide untuk memproduksiTou Fu (dari bahasa Tionghoa,Hokkian "tau hu", yang berarti sama) yang lambat laun menjadi berubahnama menjadi "Tahu".

Tahundemi tahun, Ongkino beserta istri tercinta terus menggeluti usaha mereka hingga sekitar tahun 1917 anak tunggal mereka Ong Bung Keng menyusulkedua orang tuanya ke tanah Sumedang. Bung Keng kemudian melanjutkan usahakedua orang tuanya yang sampai keduanya memilih kembali ke tanah kelahiranmereka di Hokkian, RepublikRakyat Cina.

Melaluialih generasi Ong Bung Keng, anak tunggal Ongkino, terus melanjutkan usaha yangdiwariskan dari kedua orang tuanya hingga akhir hayatnya di usia 92 tahun. Dibalik kemasyhuran tahu Sumedang ada pula kisah yang berbau mistik, seperti apayang diceritakan cucu dari Ongkino, Suryadi. Sekitar tahun 1928, konon suatuhari tempat usaha sang kakek buyutnya, Ong Bung Keng, didatangi oleh BupatiSumedang, Pangeran Soeria Atmadja yang kebetulan tengah melintas denganmenggunakan dokar dalam perjalanan menuju Situraja.

Kebetulan,sang Pangeran melihat seorang kakek sedang menggoreng sesuatu. Pangeran SoeriaAtmadja langsung turun begitu melihat bentuk makanan yang amat unik sertabaunya yang harum. Sang bupati, Pangeran Soeria Atmadja kemudian bertanyakepada sang kakek, "Maneh keur ngagoreng naon? (Kamusedang menggoreng apa?)". Sang kakek berusaha menjawab sebisanya danmenjelaskan bahwa makanan yang ia goreng berasal dari Tou Fu China. Karenapenasaran, sang bupati langsung mencoba satu. Setelah mencicipi sesaat, bupatisecara spontan berkata dengan wajah puas, "Enak benar masakan ini! Cobakalau kamu jual, pasti laris!".

Taklama setelah kejadian ini, Tahu Sumedang digemari oleh penduduk Sumedang dankemudian sampai ke seluruh Indonesia

Sumber: http://id.wikipedia.org

sereh wangi

2012-01-05T03:14:00.001-08:00

Sereh Wangi

Tanamansereh wangi (Cymbopogon nardus) bisa diklasifikasikan sebagai berikut :

kindom, Planttae;

divisi, Spermatophyta;

klas, Monocotyledonea;

Ordo, Graminales;

Famili, Gramineae;

Subfamili, Panicoidae;

Tribe, Andropogineae

Tanaman ini akan tumbuh didaerah dengan altitude rendah maupuntinggi. Akan tetapi tanah alluvial yang subur dengan ketinggian sampai 2500 mdi atas permukaan laut dan di daerah yang beriklim lembab dengan curah hujanmerata sepanjang tahun merupakan kondisi paling baik bagi pertumbuhannya.

Bebebrapa Nama Sereh di Daerah : Kalimantan (serai, belangkak, dan salai), Sumatra (sere mangat, sere, sange-sange,serai, dan sorai), Jawa (sereh dan sere),Nusa Tenggara (see, pataha`mpori, kendoung witu, nau sina, bu muke, dan tenian nalai), Sulawesi (tonti, timbuala,langilo, tiwo embane, dan sare), dan Maluku (rimanil, dirangga, tapisa-pisa, hisa-hisa, hisa, isalo, bisa, hewuwu,garama kusu, dan baramakusu).

Cara perkembang biaknya dengananak atau akarnya yang bertunas. Supaya daunnya tumbuh subur dan lebat, sebaiknyapenanaman dilakukan dengan jarak 65 cm perbaris. Tanaman ini hidup baik di daerah yang udaranyakering maupun lembab, sampai ketinggian 1000 meter di atas permukaan laut.

Dari berbagai sumber.

Kerang Hijau

2011-12-31T00:55:00.001-08:00

Kerang Hijau (Mytilus viridis)

Kerang hijau termasuk moluska yangmempunyai cangkang yang simetris. Panjang cangkangnya lebih dari dua kalilebarnya, mempunyai insang yang berlapis-lapis dan mempunyai cilia. Hidupmenempel pada benda-benda keras dengan bantuan benang byssus yang dihasilkanoleh kelenjar kaki (Asikin,1982).

Kerang hijau merupakan hasil laut segaryang dikonsumsi luas oleh masyarakat. Hewan ini banyak dimanfaatkan sebagaisalah satu sumber protein hewani. Kerang hijau mempunyai nama lokal yangberbeda disetiap tempat, seperti kijing (Jakarta), kedaung (Banten), dan kemudikapal (Riau). Di negara-negara Asia Tenggara, kerang hijau dikenal dengansebutan siput sudu (Malaysia), chaff luan (Singapura), to hong (Philipina) danhai mong poo (Thailand) (kastoro,1981).

Habitat kerang hijau adalah perairanestauri yang subur dengan kedalaman perairan sekitar 20 meter, suhu berkisarantara 26⁰ – 32⁰C, dan salinitas antara 27-35 per mil (Hartanti, 1998). Kerang hijauhidup subur di Indonesia pada muara-muara sungai dan hutan bakau, dengankondisi lingkungan yang dasar perairannya berlumpur campur pasir, cahaya danpergerakan air cukup, dengan kadar garam tidak terlalu tinggi (Kastoro, 1981)

Klasifikasi kerang hijau menurut asikin adalah sebagai berikut:

Phylum :Molusca

Kelas :Pelecypoda

Ordo :Mytilacea

Famili :Mytilidae

Genus :Mytilus

Spesies :Mytilus viridis

Budidaya kerang hijau sudah dikembangkandi negara tetangga, Malaysia, Singapura dan Philipina. Di Singapura usahatersebut dengan metode rakit tanam (Cheong dan Loy, 1981), dan di Philipinadengan metode bambu tancap (Tortell dan Yop, 1976).

DiIndonesia usaha budidaya kerang hijau secara serius baru dimulai tahun 1979.Menurut Kastoro (1981) metode yang dipergunakan dalam budidaya kerang hijaudapat dengan metode tali gantung, rakit tancap, dan bambu tancap.

Dalam pertumbuhannya kerang hijaudapat mengakumulasi logam berat dalam tubuhnya jika hidup pada perairan yangterkontaminasi logam berat seperti timbal atau timah hitam.

Usaha budidaya kerang hijau dengan metoderakit tanam, bambu tancap dan tali gantung telah dicoba oleh Lembaga OseanologiNasional bekerjasama dengan PT.Gelanggang Jaya Ancol Jakarta di perairan pantaiAncol, dari percobaan tersebut diketahui bahwa kecepatan pertumbuhan rata-ratakerang hijau l cm/6bulan, dengan produksi sekitar 1l ton per hektar (Kastoro,1981). Akan tetapi, kultur yang dilakukan oleh Balai Penelitian Perikanan LautJakarta di perairan Banten dengan menggunakan metode tali gantung, ternyataproduksi kerang hijau dapat mencapai 500 ton per hektar (unar et.al,1982).

Sanitasi lingkungan sangat berpengaruhterhadap sanitasi kerang hijau. Untuk mendapatkan kerang hijau yang bebas darimikroorganisme yang tidak diinginkan dapat dilakukan dengan cara menempatkannyadalam air bersih yang mengalir selama beberapa jam. Hasil penelitjanmenunjukkan kerang hijau mampu bertahan selama 8 hari dalam air bersih yangselalu diganti, meskipun tanpa diberi makan. (Thayib et al, 1979).

Kerang dari jenis Mytilus ini seringdisebut highly specialized filter feederyang sering digunakan sebagai bio indikator pencemaran perairan karenaorganisme ini bersifat menetap, penyebarannya luas, masih mampu hidup di daerahtercemar, dominan di laut dangkal, dapat mengakumulasikan logam berat dariperairan dengan kaktor konsentrasi sebesar 105 (Philips, 1980). Makanan keranghijau terdiri dari jasad jasad renik terutama plankton nabati danpartikel-partikel hewani (Asikin, 1982).

Rajungan Octonus Sp, MonocantusSp dan bintang laut merupakan predator kerang hijau yang paling aktif di alam.Meskipun percobaan di laboratorimn menunjukkan bahwa ikan juga memangsa kerangtersebut, tetapi di alam belum diketahui apakah ia memakan kerang ini (Tan,1973).

Kerang hijau, banyak dihasilkan di daerah sekitar teluk Jakarta, sepertiMuara Karang dan Cilincing. Kerang hijau merupakan jenis kerang yang banyakdicari orang, karena hasil laut ini kerap dijadikan kudapan kuliner yangmenggoda selera. Namun, untuk ekspor, Indonesia masih kalah dengannegara-negara lain. Pasalnya di dalam kerang kita terdapat indikasi racun logamberat.

Kerang hijau sistem anatomi tubuhnya terkenal kuat dalammenyaring aneka jenis logam berat seperti : Pb (timbal), Cadmium (Cd) maupuntembaga (Cu). Sementara, jenis kerang lain, yakni kerang darah lebih hebatlagi. Karena hidup di dalam lumpur, ia mampu memakan sedimen. Logam-logam beratini bila masuk ke dalam tubuh bisa berbahaya bagi kesehatan. Ia akan terendap danakan menjadi racun didalam tubuh.

Berdasarkan penelitian Zainal Arifin, Phd, alumnus doktordari Canada bidang Ekotoksikologi, racun-racun ini dapat membuat sistem syaraflemah, IQ turun dan berpengaruh ke tulang. Yang berbahaya, bila racun taditerserap oleh tulang dan mengendap didalamnya. Hal ini terjadi akibat salahtangkap, Cadmium yang masuk bisa dianggap kalsium dan diserap tulang.

Tanaman benguk

2011-12-30T00:44:00.000-08:00

Mucuna pruriens

Tanamanbenguk (Mucuna pruriens var. utilis) termasuk tanaman berumur panjang,lebih dari dua tahun. Tanaman benguk berbentuk perdu dan tergolong tanaman yangmelilit, dan merambat pada pagar atau batang tanaman. Daun benguk berbentuksegitiga yang panjangnya dapat mencapai 10 cm. Buahnya mengerombol pada batangdan termasuk jenis buah polong-polongan. Panjang buah antara 5 – 8 cm danberisi sekitar 7 biji. Jika buah benguk telah tua, bulu-bulu halus yang tadinyaberwarna coklat muda berubah menjadi hitam.

Biji bengukumumnya sebesar ujung kelingking, bentuknya mendekati persegi dengan ketebalansekitar 5 mm. Kerusakan biji selama penyimpanan lebih kecil dibandingkan denganjenis kacang-kacangan lainnya. Warna luar biji benguk bermacam-macam, misalnyaputih bercak-bercak hitam, merah ungu berbintik-bintik coklat, hitam, dan putihbersih (Haryoto, 2004).

Ditinjau dari taksonomi tanaan kacang Mucunapruriens L adalah sebagai berikut :

Divisi : Spermatophyla

Subdivisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledonae

Bangsa : Resales

Suku : Leguminosae

Marga : Mucuna

Jenis : Mucuna pruriens

Nama umum : Karabenguk

2.1.2.Manfaat kara benguk

Manfaat benguk yang paling bermanfaat adalah bijinya.Pemanfaatan biji benguk hampir serupa dengan biji kedelai, yakni sebagai sumberbahan makanan. Sebagian masyarakat sudah terbiasa memanfaatkan buah benguk yangmasih muda sebagai sayur dan bijinya yang sudah tua (kering) sebagai bahan bakutempe benguk. Di samping itu, biji benguk juga banyak digunakan sebagai bahanbaku industri makanan lain, misalnya criping, kecap, dan sebagainya.

Biji benguk lebih keras daripada biji kedelai, dan mengandungasam sianida (HCN) yang bersifat racun. Asam sianida (HCN) tersebut mudahdihilangkan dengan cara yang sederhana, yakni dengan direndam dalam air bersihselama 24 – 48 jam (1 – 2 hari). Selama perendaman, setiap 6 – 8 jam sekaliairnya diganti. Dengan perlakuan perendaman ini, maka biji benguk akan bersihdari racun asam sianida (HCN) sehingga aman bagi konsumen.

Upaya mempopulerkan tanaman benguk dan hanya pengolahannyaperlu diusahakan terus menerus karena benguk berpotensi untuk mendampingikedelai sebagai sumber protein nabati. Ditinjau dari nilai gizinya, bengukmerupakan sumber protein yang murah jika dibandingkan dengan biji kedelai ataubahan lainnya (Haryoto, 2004).

Tabel 1. Perbandingan kandungan protein dan hargabiji benguk, kedelai, kacang hijau, dan kacang tanah.

No.	Nama Bahan	Kandungan protein	Harga Per kg	Harga protein per g
1 2 3 4	Benguk Kedelai Kacang hijau Kacang tanah	24% 35% 22% 25%	Rp 1.100,00 Rp 3.400,00 Rp 4.400,00 Rp 6.000,00	Rp 4,53 Rp 6,36 Rp 20,00 Rp 24,00

Sumber : (Haryoto, 2004) data hargadi pasaran Yogyakarta bulan mei 1998.

Selain kandungan proteinnya tinggi,benguk juga merupakan sumber kalsium yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhandan kesehatan tulang. Nilai gizi biji benguk dapat disimak pada tabel berikut.

Tabel 2. Komposisi KimiaKacang Koro benguk

No.	Zat gizi	Jumlah
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12	Kalori (kal) Protein (g) Lemak (g) Karbohidrat (g) Kalsium (mg) Fosfor (mg) Besi (mg) Vitamin A (S.I.) Vitamin B1 (mg) Vitamin C (mg) Air (g) Bagian dapat dimakan (%)	332,0 24,0 3,0 55,0 130,0 200,0 2,0 70,0 0,3 0 15,0 95,0

Sumber :Direktorat Gizi Depkes RI, (1979) di dalam Haryoto (2004)

.... dari berbagai sumber ....

Bisnis online 2012 terdahsyat, terpercaya, terjamin, tanpa modal, gratis..

2011-12-28T01:37:00.000-08:00

Bisnis online 2012 Tebaru, terdahsyat, terpercaya, terjamin, pendaftaran tanpa modal, gratis...

Kami Memperkenalkan Bisnis online 2012 terdahsyat, terpercaya, terjamin. www.x3-prima.net

Setiap orang pasti tidak bisa dipungkiri membutuhkan PULSA, dan setiap bulannya akan mengisi pulsa berulang-ulang. karena pulsa sudah menjadi barang yang pokok. Membeli pulsa dikonter harga mahal, dan tidak ada feedback apa-apa ke kita. Kini hadir, X3-prima yang mengemas kebutuhan anda, menjadi sumber penghasilan dahsyat, anda dapat membeli pulsa dengan harga murah, dan anda berpotensi menghasilkan pundi-pundi keuangan tanpa modal sepeserpun....

Mau Gratis Uang Kuliah (Beasiswa 2012) ???
Atau dapat passive income tambahan?

Yuk Ikuti dan Gabung di www.x3-prima.net
Pendaftaran Gratis, Cukup Isi Saldo Deposite Rp. 50.000
Anda akan mendapatkan :
- Saldo Deposite Rp. 50.000, bisa langsung dipakai untuk isi pulsa HP (atau pulsa listrik) sendiri atau di jual lagi.

- Website replika/URL Gratis dengan URL http://www.x3-prima.net/?id=username_anda

- Potensi Komisi Jaringan mencapai Rp 10,555,555,600,000.00

- 600 ebook dan software Gratis dan berkualitas.

- Payout Komisi mudah, minimal Rp. 10.000 komisi sudah bisa diambil, dan uangpun masuk mengalir terus ke rekening anda.

- Tanpa Resiko KERUGIAN Apapun (Pendaftaran Gratis, Deposite bisa dipakai langsung)

- Harga Dasar Pulsa Murah, contoh : im310 = 10150, xl10= 10250, s10=10225, Pulsa Listrik P20=19150

- Kemudahan Transaksi bisa via SMS atau YM.

- Strategi untuk meningkatkan pendapatan

- Jasa pemasangan iklan baris gratis.

Dengan Sistem Water Flow Randomizer (WFR), Saat ada pengunjung akan mendaftar dan memasuki website TANPA SPONSOR, Maka Otomatis Sistem akan melakukan Randomizer (pengacakan) terhadap member aktif untuk dijadikan sponsor / Upline. Sehingga anda berpeluang mendapatkan member baru walaupun tidak melakukan promosi. www.x3-prima.net bukan scam, money game ataupun penipuan, komisi akan dibayar tepat waktu. Kami menggunakan prinsip kerjasama dan saling membangun untuk kemajuan bersama.

www.x3-prima.net lauching hari Rabu, 28 Desember 2011. Info : Owner www.x3-prima.net : Hendrayana Taufik (087822442944)

Sistem Mudah, Aman dan Terpercaya.....

Jual Tepung Crispy Curah dan Murah

2011-12-20T21:03:00.001-08:00

Crispy Zuper Distributor Tepung Crispy indonesia

JUAL TEPUNG CRISPY CURAH

MELAYANI PEMESANAN KE SELURUH INDONESIA

RASA SUPER NIKMAT

CRISPY SUPER RENYAH DAN MENGEMBANG, TAHAN SAMPAI 8 JAM

TANPA BAHAN PENGAWET DAN TANPA ZAT KIMIA

DIRACIK DARI TEPUNG DAN REMPAH-REMPAH ALAMI

Cocok untuk fried chicken, tahu, tempe, jamur, ikan dll.

Kualitas mutu dan rasa kami utamakan

Daftar Harga :

Tepung Crispy : Rp. 16.000 / Kg

Tepung Biang Crispy : Rp. 45.000 / Kg

Tepung Bumbu/Marinasi : Rp. 20.000 / Toples (250 g)

Minyak Beku : Rp. 22.000/ Kg

Keterangan :

Tepung Bumbu/Marinasi, digunakan sebagai perendam daging sebelum di lapisi dengan tepung fried chicken. Fungsi utama adalah untuk memperlunak dan membuat efek krispi terhadap daging yang direndam.

Tepung Biang crispy, Tepung biang ini harus dicampur lagi dengan tepung terigu, perbandingan 1 : 5

Harga Belum Termasuk Ongkos Kirim.

Pemesanan Minimal 2 Kg.

Pengiriman Barang Bisa Via TIKI JNE atau Via POS

(tergantung permintaan, silahkan pilih paket pengiriman, mau yang cepat atau yang biasa (di JNE ada paket YES (Yakin Esok Sampai), Reguler (2-3 Hari), Oke (3-7 Hari))

Harga ongkos kirim via TIKI JNE dapat dilihat di www.jne.co.id atau SMS ke 0878.22.44.29.44. Kami akan informasikan ongkos kirimnya, ongkos kirim dalam satu kota tetapi berbeda kecamatan kadang-kadang berbeda. Kami akan sampaikan sesuai data ongkos kirim dari Perusahaan JNE.

Untuk Harga ongkos kirim Via Pos dapat di cek melalui :

http://www.posindonesia.co.id/home/tarifdn.php

Pembayaran dapat dilakukan melalui rekening :

BCA : 4371-2254-33 a/n Hendrayana Taufik Cab. Ahmad Yani Bandung

MANDIRI : 13-0000-99-51529 a/n Hendrayana Taufik Cab. Metro Bandung

BRI : 3680-01-001469-50-7 a/n Hendrayana Taufik Cab. Riung Bandung

Setelah Transfer Mohon Konfirmasi Melalui SMS :

Order#Isi Pemesanan (Tepung Crispy/Tepung Bumbu Marinasi/Minyak Beku/Tepung Biang)#Jumlah Transfer#Bank Tujuan#Waktu Transfer

Kirim ke 087822442944

Alhamdulillah Tepung Kami telah dipakai lebih dari 35 outlet
Pengusaha ayam, ikan, jamur, tahu crispy dll.

Wilayah Jakarta, Tangerang, Sulawesi, Bandung, Garut, Bogor,
Bekasi dll se-indonesia.

Info Lebih Lengkap :

Hendrayana Taufik 087822442944-085220767208

Kantor Pemasaran (X3-PRIMA) : Jalan Cisaranten Kulon No. 73 Soekarno-Hatta Bandung 40293

Hendrayana Taufik

Bukti Pengiriman, Nomor Resi akan selalu diberitahukan,

sehingga ekspedisi dapat dicek melalui Website

www.jne.co.id

atau

www.posindonesia.co.id

Bukti Resi Pengiriman :

http://www.x3-prima.com/2011/11/bukti-resi-pengiriman.html

Daftar Harga

2011-11-26T05:47:00.001-08:00

Update Bulan Desember 2011

PRODUK	KODE	HARGA
TELKOMSEL SIMPATI AS	S5	5,225
	S10	10,225
	S20	20150
	S25	24,950
	S50	49,300
	S100	97,250
INDOSAT IM3 MENTARI	I5	5,200
	I10	10,200
	I25	25,000
	I50	49,300
	I100	98,300
	I5S	5,250
	I10S	10,250
	I25S	25,000
	I5G	5,250
	I10G	10,250
	I25G	25,000
SMART	SM5	4,975
	SM10	9,775
	SM20	19,450
	SM50	48,550
	SM100	96,550
XL	X1	1,350
	X5	5,400
	X10	10,300
	X25	24,850
	X50	49,850
	X100	99,550
FREN	R10	9,775
	R20	19,450
	R25	24,250
	R50	48,550
	R100	96,550
HEPI	H10	9,775
	H20	19,450
	H25	24,250
	H50	48,550
	H100	96,550
CERIA	C5	4,875
	C10	9,575
	C20	19,050
	C50	47,550
	C100	94,550
TRI	T1	1,100
	T2	2,060
	T3	3,045
	T4	4,010
	T5	5,000
	T10	9,825
	T20	19,475
	T30	29,150
	T50	48,550
	T75	72,675
	T100	96,850
STARONE	ST5	5,250
	ST10	10,250
	ST20	25,000
	ST50	49,300
	ST100	98,300
FLEXI	F5	4,975
	F10	9,775
	F20	19,400
	F50	48,250
	F100	96,350
ESIA	E1	1,150
	E5	5,190
	E10	10,050
	E15	15,087
	E17	17,090
	E20	20,000
	E25	24,850
	E50	49,550
	E100	99,050
AXIS	AX1	1,100
	AX2	2,070
	AX3	3,030
	AX4	3,990
	AX5	4,900
	AX10	9,600
	AX15	14,575
	AX20	19,375
	AX25	24,200
	AX50	48,200
	AX100	96,250
PLN PRA BAYAR	P20	19,150
	P25	24,150
	P30	29,100
	P50	49,300
	P75	74,500
	P100	99,550
	P125	124,550
	P150	149,550
	P200	199,750

Harga Sewaktu-waktu dapat berubah dengan pemberitahuan, sesuai kebijakan Provider

Kami Selalu Update setiap ada perubahan

Download brosurnya, untuk semua petunjuk transaksi,

Jual Tepung Crispy Curah dan Murah

2011-11-10T21:39:00.000-08:00

Crispy Zuper Distributor Tepung Crispy indonesia

JUAL TEPUNG CRISPY CURAH

MELAYANI PEMESANAN KE SELURUH INDONESIA

RASA SUPER NIKMAT

CRISPY SUPER RENYAH DAN MENGEMBANG, TAHAN SAMPAI 8 JAM

TANPA BAHAN PENGAWET DAN TANPA ZAT KIMIA

DIRACIK DARI TEPUNG DAN REMPAH-REMPAH ALAMI

Cocok untuk fried chicken, tahu, tempe, jamur, ikan dll.

Kualitas mutu dan rasa kami utamakan

Daftar Harga :

Tepung Crispy : Rp. 16.000 / Kg

Tepung Biang Untuk Crispy : Rp. 45.000 / Kg

(Harus dicampur lagi dengan tepung terigu, perbandingan 1 : 5)

Tepung Bumbu : Rp. 20.000 / Toples (250 g)

Minyak Beku : Rp. 22.000/ Kg

Harga Belum Termasuk Ongkos Kirim.

Pemesanan Minimal mulai 2 Kg.

Pengiriman Barang Bisa Via TIKI JNE atau Via POS

(tergantung permintaan, silahkan pilih paket pengiriman, mau yang cepat atau yang biasa (di JNE ada paket YES (Yakin Esok Sampai), Reguler (2-3 Hari), Oke (3-7 Hari))

Untuk Harga ongkos kirim Via Pos dapat di cek melalui :

http://www.posindonesia.co.id/home/tarifdn.php

Pembayaran dapat dilakukan melalui :

MANDIRI 1300009951529 a/n Hendrayana Taufik Cab. Metro Bandung

BRI 3680-01-001469-50-7 a/n Hendrayana Taufik Cab. Riung Bandung

Setelah Transfer Mohon Konfirmasi Melalui SMS :

Order# Isi Pemesanan (Tepung Crispy/Bumbu Crispy/Minyak Beku/Tepung Biang)#Jumlah Transfer#Nama Bank Pengirim, atas nama#Bank Tujuan#Waktu Transfer

Kirim ke 087822442944

Info Lebih Lengkap :

Hendrayana Taufik 087822442944-085220767208

Kantor Pemasaran (X3-PRIMA) : Jalan Cisaranten Kulon No. 73 Soekarno-Hatta Bandung 40293

Hendrayana Taufik

Bukti Pengiriman, Nomor Resi akan selalu diberitahukan,

sehingga ekspedisi dapat dicek melalui Website

www.jne.co.id

atau

www.posindonesia.co.id

Bukti Resi Pengiriman :

http://www.x3-prima.com/2011/11/bukti-resi-pengiriman.html

Bukti Resi Pengiriman Tepung Crispy

2011-11-10T21:14:00.000-08:00

Jual Tepung Crispy Curah dan Murah

2011-11-05T02:22:00.001-07:00

Crispy Zuper Distributor Tepung Crispy indonesia

JUAL TEPUNG CRISPY CURAH

MELAYANI PEMESANAN KE SELURUH INDONESIA

RASA SUPER NIKMAT

CRISPY SUPER RENYAH DAN MENGEMBANG, TAHAN SAMPAI 8 JAM

TANPA BAHAN PENGAWET DAN TANPA ZAT KIMIA

DIRACIK DARI TEPUNG DAN REMPAH-REMPAH ALAMI

Cocok untuk fried chicken, tahu, tempe, jamur, ikan dll.

Kualitas mutu dan rasa kami utamakan

Daftar Harga :

Tepung Crispy : Rp. 16.000 / Kg

Tepung Biang Untuk Crispy : Rp. 45.000 / Kg

(Harus dicampur lagi dengan tepung terigu, perbandingan 1 : 5)

Tepung Bumbu : Rp. 20.000 / Toples (250 g)

Minyak Beku : Rp. 22.000/ Kg

Harga Belum Termasuk Ongkos Kirim.

Pemesanan Minimal mulai 2 Kg.

Pengiriman Barang Bisa Via TIKI JNE atau Via Pos

(tergantung permintaan, silahkan pilih paket pengiriman, mau yang cepat atau yang biasa, perbedaan harga ada dalam informasi website tiki / kantor pos),

Harga ongkos kirim TIKI JNE dapat dilihat di www.jne.co.id

Untuk Harga ongkos kirim Via Pos dapat di cek melalui :

http://www.posindonesia.co.id/home/tarifdn.php

Pembayaran dapat dilakukan melalui :

MANDIRI 1300009951529 a/n Hendrayana Taufik Cab. Metro Bandung

BRI 3680-01-001469-50-7 a/n Hendrayana Taufik Cab. Riung Bandung

Setelah Transfer Mohon Konfirmasi Melalui SMS :

Order# Isi Pemesanan (Tepung Crispy/Bumbu Crispy/Minyak Beku/Tepung Biang)#Jumlah Transfer#Nama Bank Pengirim, atas nama#Bank Tujuan#Waktu Transfer

Kirim ke 087822442944

Info Lebih Lengkap :

Hendrayana Taufik 087822442944-085220767208

Kantor Pusat : Jalan Cisaranten Kulon No. 73 Soekarno-Hatta Bandung 40293

Hendrayana Taufik

Bukti Pengiriman, Nomor Resi akan selalu diberitahukan,

sehingga ekspedisi dapat dicek melalui Website

www.jne.co.id

atau

www.posindonesia.co.id

Kelapa

2011-10-30T02:34:00.000-07:00

Kelapa

Tanaman kelapa dipustakakan dengan nama Cocos nucifera Linn. Termasuk kingdom Plantae, divisio Spermatophyta, sub-divisio Angiospermae, kelas Monocotyledonae, ordo Palmales, familia Palmae, genus Cocos, dan species Cocos Nucifera L. Tanaman kelapa dikelompokkan ke dalam famili yang sama dengan sagu, salak, dan lain-lain. Tanaman kelapa terdiri atas banyak jenis, karena pada umumnya dihasilkan dari penyerbukan silang.

Penggolongan varietas kelapa pada umumnya didasarkan pada perbedaan umur pohon mulai berbuah yaitu kelapa dalam (typica) dan kelapa genjah (nana). Berdasarkan bentuk dan ukuran buah yaitu kelapa yang mempunyai bentuk ukuran besar (variasi typica) dan yang memiliki ukuran kecil (variasi nana). Berdasarkan warna buah yaitu kelapa hijau, kelapa merah, dan kelapa kuning. Dan berdasarkan sifat-sifat khusus yang lain seperti kelapa genjah, kelapa hasil persilangan, kelapa dalam, dan kelapa abnormal.

Bentuk fisik dari kelapa dalam, batang kelapa dalam lurus, ramping dan tidak bercabang. Tingginya mencapai 10 – 14 meter dengan jenis akar serabut. Biasanya, pohon kelapa tumbuh dipantai sampai ketinggian 900m dari permukaan laut dengan pH tanah 6,2 – 8,3.

Tidak ada prasasti yang mengungkapkan sejak kapan kelapa mulai dikenal dan juga dimanfaatkan sejak puluhan abad silam diberbagai belahan dunia (Hendayani, 2000). Kelapa juga sering disebut dengan pohon kehidupan (tree of life) dan pohon surga (a heavenly tree) karena semua bagian tanaman ini dapat digunakan untuk kehidupan

Secara morfologi, bagian-bagian tanaman kelapa dapat dideskripsikan sebagai akar, batang, daun, bunga, dan buah. Buah kelapa berbentuk bulat panjang dengan ukuran kurang lebih sebesar kepala manusia. Buah terdiri dari kulit luar (epicarp) dan kulit tengah atau sabut (mesokarp), tempurung (endokarp), kulit luar biji, putih lembaga (endosperm), air buah dan lembaga (embrio). Tebal sabut kelapa kurang lebih 5 cm dan tebal daging buah 1 cm atau lebih.

Tabel 1. Komposisi Buah Kelapa

Daging Buah

(buah tua)

Jumlah Berat

(%)

Sabut

Tempurung

Daging Buah

Air Buah

Sumber : Thieme, 1986

Buah kelapa terdiri atas 28% daging buah dan 25% air buah. Daging buah kelapa segar kaya akan lemak dan karbohidrat serta protein dalam jumlah yang cukup. Lemak merupakan cadangan energi bagi pertumbuhan embrio tanaman kelapa. Kadar lemak daging buah kelapa segar bervariasi menurut pemanenan dan varietas tanaman kelapa. Pada saat berumur 8 bulan, kadar lemak daging buah kelapa sebesar 31% berat kering, dan mencapai 71% berat kering saat berumur 12 bulan. Berdasarkan varietasnya, kadar lemak bervariasi antar 68,57 – 70,64% bk. Kadar lemak pada daging buah kelapa meningkat dengan semakin bertambahnya umur buah dan mencapai maksimal pada umur 12 bulan.

Daging buah kelapa yang sudah matang dijadikan minyak kelapa dan juga bahan makanan lainnya. Daging buah juga merupakan sumber protein yang penting dan mudah dicerna. Komposisi kimia daging buah kelapa ditentukan oleh umur buah seperti pada Tabel 2 . Semakin tua umur buah, kandungan lemaknya semakin tinggi.

Tabel 2. Komposisi Nilai Gizi Daging Buah Kelapa Pada Tingkat Berbagai Kematangan

Komposisi kimia Satuan

(dalam 100g)

Buah Muda

Buah

Setengah Tua

Buah

Tua

Kalori kal

Protein g

Lemak g

Karbohidrat g

Kalsium mg

Fosfor mg

Besi mg

Aktivitas Vitamin A lu

Thiamin mg

Asam Askorbat mg

Air g

Bagian yang dapat dimakan g

68,0

1,0

0,9

14,0

17,0

30,0

1,0

0,0

4,0

83,3

53,0

180,0

4,0

13,0

10,0

8,0

35,0

1,3

10,0

0,5

4,0

70,0

53,0

359,0

3,4

34,7

14,0

21,0

2,0

0,0

0,1

2,0

46,9

53,0

Sumber :Thieme, 1986

Diantara bagian buah kelapa hanya daging buahnya yang dapat dimakan. Distribusi berbagai senyawa dalam kulit buah dan daging buah kelapa ditunjukkan pada Tabel 3. Kandungan air, total gula terlarut, gula reduksi dan mineral tertinggi terdapat dalam daging buah kelapa dan menurun kebagian luar daging buah kelapa. Sementara itu kandungan minyak dan proteinnya meningkat dari bagian dalam ke bagian luar daging buah kelapa . Kandungan seratnya hampir terdistribusi merata ke seluruh daging buah, kecuali di kulit daging buah yang mengandung serat terbanyak sebesar 13.28%.

Tabel 3. Distribusi Senyawa Bahan Makanan Dalam Daging Buah Kelapa

Komposisi (%)

Daging buah (Endosperm)

Keseluruhan

(whole)

Dalam

(Inner)

Tengah

(Middle)

Luar

(Outer)

Kulit

(Testa)

Air

Minyak

Protein

TotalGulaTerlarut

Gula reduksi

Serat

Abu

35,37

4,01

5,5

6,57

0,21

3,05

0,77

61,9

15,77

2,97

13,82

1,71

2,88

1,05

32,6

46,36

5,28

6,97

0,12

2,99

0,70

18,10

61,72

6,79

3,47

0,12

2,82

0,57

29,10

19,43

4,83

5,63

0,25

13,28

0,94

Sumber : Balachandran et al, 1985

Kandungan protein dari daging buah kelapa dan kopra berkisar 4-5% dan 4,7 – 7,5%. Pembuangan minyak dan serat akan meningkatkan kandungan protein di dalam produk. Kadar protein dalam kelapa yang diproses seperti halnya sebagai bahan makanan, tepung, santan bubuk, dan konsentrat protein tergantung pada proses penyiapan sampel, metodologi proses, dan sejauh mana minyak dan serat akan dibuang.

Protein kelapa menunjukkan profil asam amino yang relatif lebih disukai. Seperti halnya protein pada tanaman lain, kelapa mempunyai kandungan jumlah asam glutamat yang lebih tinggi. Komposisi asam amino essensial dalam protein yang terdapat pada daging buah kelapa ditunjukkan pada Tabel 4.

Protein kelapa mempunyai jumlah asam amino yang cukup mengandung sulfur dan triptofan, tetapi sedikit mengandung lisin. Kadar asam amino secara umum lebih tinggi di dalam protein santan rendah lemak dan protein pelapis krim dibandingkan daging kopra dan ekstrak protein bebas serat atau isolat protein. Kadar asam amino terutama lisin berkurang didalam daging kopra, terutama karena protein terdenaturasi selama pengeringan kelapa dengan suhu yang terus meningkat. Oleh karena itu, proses pengeringan memerlukan pengawasan yang baik guna menghindari kerusakan asam amino essensial akibat pengeringan.

Tabel 4. Komposisi Asam Amino dalam Protein Daging Buah Kelapa

Asam amino

Jumlah (%)

Lisin

Methionin

Fenilalanin

Triptofan

Valin

Leusin

Histidin

Tirosin

Cistin

Arginin

Prolin

Serin

Asam aspartat

Asam glutamat

5,80

1,43

2,05

1,25

3,57

5,96

2,42

3,18

1,44

15,92

5,54

1,76

5,12

19,07

Sumber : Thieme,1986

Air buah kelapa dapat juga dipergunakan sebagai bahan minuman segar, bahan pembuat cuka, dan oleh sebagian penduduk desa juga dipergunakan sebagai pencegah penyakit demam dan kencing batu. Komposisi kimia air buah kelapa dapat dilihat pada Tabel 5.

Tabel 5. Komposisi Gizi Air Buah Kelapa

Sumber

Air Kelapa Muda

(dalam 100 g)

Air Kelapa Tua

(%)

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kalsium

Fosfor

Besi

Aktivitas Vitamin A

Thiamin

Asam askorbat

Air

Bagian yangdapat dimakan

17,0 kal

0,2 g

1,0 g

3,8 g

15,0 mg

8,0 mg

0,2 mg

0,0 Iu

1,0 mg

95,5 g

100,0 mg

0,14

1,50

4,60

0,50

91,5

Sumber : Ketaren, 1986

Sumber : data dari Perpustakaan

Umbi Ya’con

2011-10-29T03:10:00.000-07:00

Sejarah dan Penyebaran Umbi Ya’con

Nama ya’con masih asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Wajar saja karena umbi unik yang satu ini memang belum begitu popular di Negara kita dan penyebarannya di seluruh dunia juga masih terbatas.

Pertama kali pembudidayaan umbi ya’con di Bolivia utara kemudian disebar luaskan ke Negara Peru. Ya’con pertama dikenal di Eropa pada permulaan abad 19. Suatu peningkatan yang drastis dalam mengenal umbi ya’con terjadi pada lahun 1980 dan 1990, dengan mengikuti adanya pemasukan ya’con di dalam pembudidayaannya.

Ya’con (Polymnia Sonchifolia) banyak tersebar di Amerika Latin yaitu berada di negara Peru, Bolivia, Venezuela, Ekuador dan Argentina. Ya’con baru masuk ke Jepang kurang lebih 15 tahun yang lalu. Tanaman ini mempunyai rasa yang manis dimana rasa manisnya itu memiliki khasiat seperti mangendalikan naiknya kadar gula darah, menurunkan kolesterol, mencegah pecahnya pembuluh nadi, menurunkan tekanan darah, melancarkan buang air besar dan untuk diet.

Ya’con sekarang ini tumbuh sebagai suatu hasil panen dan juga dikonsumsi oleh banyak orang atau keluarga di Amerika Selatan antara lain Ecuador Dan North-Western Argentina. Pusat keaneka ragaman untuk ya’con nampak di negara-negara seperti di Peru selatan dan Bolivia dari timur.

Di Asia, budi daya ya’con besar-besaran tengah dilakukan di Jepang. Disana keunggulan ya’con juga telah dilakukan eksploitasi besar-besaran dan produk olahannya sudah diperkenalkan baik dalam bentuk makanan ringan dan produk obat-obatan dan bahan pemanis alternatif. Ya’con biasa dikonsumsi dalam bentuk mentah seperti buah biasa.(Handri, 2003).

Ya’con baru-baru ini dikenal dan tumbuh di negara AS dan Selandia Baru. Kemudian diperkenalkan atau masuk ke negara Jepang, Korea Dan Brazil.

Morfologi Umbi Ya’con

Ya’con adalah suatu tanaman atau tumbuhan hijau, dengan tinggi 3 meter. Sistem Akar adalah terdiri atas 4-20 gemuk tuberous akar yang dapat panjangnya hingga 25 cm, dengan suatu garis tengah 10 cm, akar berserat tipis/encer.

Produktivitas di bagian dalam ya’con dihubungkan dengan banyaknya akar saban, akar dapat menyimpan gula dengan mengukur indeks-refraksi sari buah akar. Warna untuk daging akar ya’con kekuning-kuningan atau putih, batang ya’con berbentuk silindris atau subangular, berongga pada kedewasaan dengan beberapa cabang tertentu. Susunan bunga di tangkai adalah terminal, terdiri atas 1-5 kampak, masing-masing dengan 3 capitula.

Keunikan tanaman ya’con terletak pada ketahanannya terhadap hama dan serangga serta tidak mudah terkena penyakit walaupun tanpa pemberian bat-obatan dan pestisida maupun pembasmi hama lainnya. Diyakini bahwa tanaman ya’con memiliki mekanisme alami yang sangat efektif dalam mengendalikan serangan hama dan serangga.(Handri, 2003)

Komposisi Kimia dan Nilai Gizi Umbi Ya’con

Komposisi kimia umbi ya’con sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain : keadaan tanah yang ditanami, kelembaban tempat, umur umbi ketika dipanen, waktu dan suhu penyimpanan.

Ya’con mengandung fruktosa, glukosa, sukrosa. polymerisasi derajat tingkat rendah ( DP) oligosakharida ( DP 3, 10 fructans) dan inulin. Proporsi oligofructans dan monosakharida dapat bertukar-tukar pertumbuhan dan setelah panenan, Akar juga berisi sejumlah serat kecil, vitamin dan mineral.

Inulin adalah suatu high-DP oligofructan dengan suatu DP sekitar 35 dan adalah suatu campuran utama bagi banyak orang, inulin hanya ada di dalam sejumlah jejak dan oligofructans dengan suatu DP dengan rata-rata 4.3 untuk 67% pada saat panen, bagaimanapun ya’con lebih produktif sebagai suatu sumber inulin. Umbi ya’con mengandung 86-90% air, kurang dari 1% protein dan kandungan mineral yang rendah, batang ya’con mengandung 11% protein dan daunnya mengandung 17% protein. Keunggulan ya’con adalah dapat menyimpan kandungan inulin, inulun inilah yang baik dikonsumsi oleh para penderita diabetes karena tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Inulin merupakan kandungan bahan kering utama pada ya’con sehingga kadarnya cukup tinggi.

Sayangnya inulin pada ya’con cepat sekali mengalami perubahan setelah panen . dalam beberapa hari saja inulin dapat mengalami depolimerisasi menjadi gula-gula sederhana seperti fruktosa dan glukosa.

Perubahan tersebut dipercepat oleh suhu penyimpanan yang tinggi dan penyinaran sinar matahari. Bila potongan umbi ya’con dijemur terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, rasanya akan semakin manis namun kandungan inulinnya justru menurun karena telah berubah menjadi gula-gula sederhana. (Handri, 2003).

Tabel Komposisi Umbi Ya’con segar per 100 gram

Komposisi umbi ya’con segar per100 g
Energi	Kcal	54,0
Kelembaban	G	86,6
Protein	G	0,3
Gemuk	G	0,3
Karbohidrat	5	12,5
Serat	G	0,5
Abu	G	0,3
Kalsium	Mg	23
Phosphor	Mg	21
Besi	Mg	0,3
Retinal	Mcg	12
Tiamin	Mg	0,02
Riboflavin	Mg	0,11
Niacin	Mg	0,34
Ascorbicacid		13,1

Manfaat dan Kegunaan Umbi Ya’con

Tanaman ini mempunyai rasa yang manis dimana rasa manisnya itu memiliki khasiat seperti mengendalikan naiknya kadar gula darah, menurunkan kolesterol, mencegah pecahnya pembuluh nadi, menurunkan tekanan darah, melancarkan buang air besar dan untuk diet.

Ya’con juga berperan untuk mengatur atau meningkatkan lepidic dan mencegah atau mengurangi penyakit kanker.

Menurut pharmasindo.com prebiotik ternyata bermanfaat sebagai serat, dan dapat menurunkan kadar kalori serta merangsang pembiakan bakteri yang baik. Bahkan keunggulan prebiotik ini telah dimanfaatkan kalangan industri untuk memproduksi makanan/minuman. Dalam zat prebiotik ini terdapat dua senyawa yaitu inulin dan frukto-oligosakarida, dimana kedua senyawa ini termasuk kedalam karbohidrat dan dimanfaatkan dalam makanan/minuman.

Manfaat dari kandungan prebiotik :

1. Sebagai komponen yang berfungsi sebagai serat.

2. Menurunkan kadar kalori.

3. Merangsang pertumbuhan bakteri di dalam usus.

Dalam umbi ya’con banyak mengandung senyawa inulin dan frukto-oligosakarida, sehingga zat prebiotik dalam umbi ya’con dapat menguntungkan dan merugikan tergantung pada saat mengolah/mengkonsumsi produk ya’con tersebut.

Potensi Produksi Umbi Ya’con di Indonesia

Ya’con dapat tumbuh di lembah pergunungan ,atau di iklim yang adalah lebih hangat dan lebih lembab dibanding denga umbi-umbi sejenisnya. Yacón pada umumnya berkembang dalam kebun buah kecil atau di permukaan laut dengan 3500 meter di atas permukaan laut tetapi dengan temperatur yang optimal untuk pertumbuhannya adalah 18 - 25 ^oC.

Pada temperatur yang rendah sangat penting bagi pertumbuhan yang optimal dengan melakukan produksi. Pada Lahan dengan temperatur yang tinggi akan mempunyai suatu dampak yang negatif pada produktivitasnya. Ya’con memerlukan curah hujan dengan maksimum sekitar 800 mm, maka irigasi sebagai pengairan berperan penting dan sangat diperlukan pada area perkebunan.

Ya’con dewasa setelah 7-12 bulan, tergantung pada ketinggian tempat dan suhu atau kelembaban tempat untuk dapat dipanen. Umbi ya’con sangat mudah rusak pada saat dipanen apabila kurang teliti, tetapi dapat disimpan dalam waktu yang panjang. Ya’con sangat produktif dalam hasil panennya sekitari 28-100 ton per hektar yang dihasilkan, dengan 15-30% yang rusak.

dari berbagai sumber...